Hoofdgerecht
Omelette-pancake au poulet, poivron et fromage
30 minVoor 2Nutri-Score C€
C
30 min
30 minOmelette-pancake au poulet, poivron et fromage
wat u nodig heeft
Ingrediënten
œufs (battus)Zuivel2 stukken
laitZuivel250 ml
farineGranen150 g
levure chimique (un sachet)Voorraadkast11 g
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
paprikaKruiden en specerijen3 g
herbes de ProvenceKruiden en specerijen3 g
oignon (émincé et caramélisé)Groente en fruit1 stuk
poivron (épépiné et émincé)Groente en fruit1 stuk
blanc de poulet (coupé en dés)Vlees200 g
fromage râpéZuivel100 g
huile d'olive (pour la poêle)Voorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
629kcal
- Koolhydraten
- 73 g
- Eiwitten
- 34 g
- Vetten
- 23 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte
- Battre les œufs avec le lait dans un saladier.
- Ajouter la farine, la levure chimique, le sel, le poivre, le paprika et les herbes de Provence.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Stap 2
Caraméliser l'oignon et cuire le poulet
- Faire revenir l'oignon émincé dans la poêle chaude avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'il soit caramélisé.
- Ajouter les dés de blanc de poulet et le poivron émincé, puis laisser cuire.
- Stap 3
Cuire la préparation
- Verser la pâte sur la garniture dans la poêle chaude.
- Parsemer de fromage râpé.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que ce soit pris et légèrement grillé.
- Stap 4
Servir
- Découper en parts et servir chaud.
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