Préparer les légumes

• Couper la courgette en dés et émincer l'oignon rouge.
• Disposer les légumes dans un plat à four avec les tomates cerises.
• Arroser d'huile d'olive, ajouter les herbes de Provence, l'ail haché et le sel, puis mélanger.

Première cuisson au four

• Enfourner le plat à 200 °C.

Ajouter l'orzo, le bouillon et la feta

• Ajouter l'orzo dans le plat.
• Verser le bouillon de légumes préparé avec l'eau et le demi-cube.
• Déposer la feta au centre.

Deuxième cuisson

• Enfourner de nouveau à 200 °C.

Mélanger et servir

• Mélanger le tout pour obtenir une texture crémeuse.
• Servir aussitôt.