Hoofdgerecht
One pot pasta au jambon, oignon et fromage
20 minVoor 2Nutri-Score C€
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20 min
20 minOne pot pasta au jambon, oignon et fromage
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
jambon (coupé en petits morceaux)Vlees2 stukken
oignon rouge (épluché et coupé en petits morceaux)Groente en fruit1 stuk
huile d'olive (un bon filet)Voorraadkast20 ml
sel (une pincée)Kruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
thym (facultatif)Kruiden en specerijen1 g
eauDranken350 ml
macaronisGranen200 g
parmesan (râpé)Zuivel40 g
mozzarella (râpée)Zuivel80 g
per portie
Voedingswaarden
570kcal
- Koolhydraten
- 75 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 20 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Rasp
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Couper le jambon
- Couper le jambon en petits morceaux.
- Réserver dans une poêle.
- Stap 2
Émincer l'oignon
- Retirer les extrémités de l'oignon, le couper en deux puis en fines lamelles.
- Recouper les lamelles en petits morceaux.
- Stap 3
Faire revenir l'oignon
- Ajouter l'oignon dans la poêle avec un filet d'huile d'olive.
- Assaisonner de sel, de poivre et de thym.
- Laisser revenir à feu moyen jusqu'à une jolie coloration caramélisée.
- Stap 4
Cuire les pâtes dans la poêle
- Verser l'eau dans la poêle.
- Incorporer les macaronis et ajouter un peu d'eau pour bien les recouvrir.
- Laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau.
- Stap 5
Ajouter les fromages
- Ajouter le parmesan râpé sur les pâtes.
- Ajouter la mozzarella râpée et quelques tours de moulin à poivre.
- Mélanger et servir bien chaud.