Hoofdgerecht
One pot pasta aux tomates et ricotta
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B
25 min
25 minOne pot pasta aux tomates et ricotta
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@yummyamelie
@yummyamelie
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
ail (émincé)Groente en fruit3 stukken
pâtes cruesGranen400 g
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
pulpe de tomatesVoorraadkast700 g
eauDranken600 ml
sucreVoorraadkast5 g- bouillon cubeVoorraadkast1 stuk
ricottaZuivel250 g
per portie
Voedingswaarden
506kcal
- Koolhydraten
- 80 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 14 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Hapjespan- Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir l'ail
- Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse.
- Ajouter l'ail émincé et le faire revenir sans le colorer.
- Stap 2
Cuire les pâtes dans la sauce
- Ajouter les pâtes crues, la pulpe de tomates, l'eau, le sucre et le bouillon cube.
- Saler et poivrer.
- Porter à frémissement et laisser cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce que les pâtes soient al dente et la sauce nappante.
- Stap 3
Ajouter la ricotta
- Hors du feu, incorporer la ricotta et mélanger pour obtenir une sauce crémeuse.
- Rectifier l'assaisonnement.
- Stap 4
Dresser
- Servir bien chaud avec un filet d'huile d'olive.
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