Hoofdgerecht
Pain à la viande hachée et cheddar
30 minVoor 2Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minPain à la viande hachée et cheddar
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
oignon blanc (épluché, coupé en lamelles puis en petits morceaux)Groente en fruit1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
steaks hachés (émiettés à la spatule)Vlees2 stukken
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
thymKruiden en specerijen1 g
concentré de tomatesVoorraadkast15 ml
crème liquideZuivel30 ml
pâte à pizza (étalée)Bakkerij1 stuk
cheddar (en tranches)Zuivel6 stukken
per portie
Voedingswaarden
690kcal
- Koolhydraten
- 65 g
- Eiwitten
- 31 g
- Vetten
- 34 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Spatel
appareil à croque-monsieur
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer l'oignon
- Couper les deux extrémités de l'oignon blanc
- Le couper en lamelles puis en petits morceaux
- Stap 2
Faire revenir l'oignon
- Mettre les morceaux d'oignon dans une poêle avec l'huile d'olive
- Laisser revenir à feu moyen
- Stap 3
Cuire la viande hachée
- Ajouter les steaks hachés dans la poêle
- Émincer la viande en petits morceaux à la spatule
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le thym
- Stap 4
Ajouter la tomate et la crème
- Ajouter le concentré de tomates et bien mélanger
- Ajouter la crème liquide pour casser l'acidité de la tomate
- Stap 5
Monter le pain garni
- Déposer une tranche de cheddar sur la pâte à pizza
- Ajouter la préparation à la viande hachée par-dessus
- Alterner viande hachée et tranches de cheddar sur trois étages
- Stap 6
Refermer et sceller
- Refermer le tout avec la pâte à pizza
- Écraser les bords avec les doigts pour rendre le tout hermétique
- Stap 7
Cuire le pain
- Cuire à la poêle ou dans un appareil à croque-monsieur
- Laisser cuire jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite et bien colorée