Bakkerij
Pain d'épice maison
1 u 5 minVoor 8Nutri-Score D€
D
1 u 5 min
1 u 5 minPain d'épice maison
recept van
leopold_food
@leopold_food
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
mielVoorraadkast300 g
laitZuivel200 ml
farineGranen250 g
levure chimique (1 sachet)Voorraadkast11 g
cannelle (moulue)Kruiden en specerijen5 g
poudre d'amandeNoten en zaden50 g
œufZuivel1 stuk
sucre (pour caraméliser le dessus)Voorraadkast20 g
beurre (pour caraméliser le dessus)Zuivel20 g
per portie
Voedingswaarden
199kcal
- Koolhydraten
- 38 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 4 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Garde
Magnetron
Cakevorm
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire chauffer le miel et le lait
- Verser le miel dans un saladier
- Ajouter le lait
- Faire chauffer au micro-ondes
- Stap 2
Mélanger les ingrédients secs
- Verser la farine dans un saladier
- Ajouter la levure chimique
- Ajouter la cannelle et la poudre d'amande
- Remuer
- Stap 3
Ajouter le lait et le miel
- Verser le lait et le miel dans la préparation
- Mélanger d'abord à la cuillère puis au fouet
- Stap 4
Ajouter l'œuf
- Incorporer l'œuf et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Stap 5
Verser dans le moule
- Verser la préparation dans un moule
- Stap 6
Cuire au four
- Enfourner le pain d'épice
- Stap 7
Caraméliser le dessus (optionnel)
- Avant la cuisson, ajouter un peu de miel, de sucre et de beurre sur le dessus du pain d'épice
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