Hoofdgerecht
Pain suisse gratiné pommes de terre, patates douces, champignons et viande kebab
45 minVoor 4Nutri-Score C€€
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45 min
45 minPain suisse gratiné pommes de terre, patates douces, champignons et viande kebab
recept van
Les saveurs d’Amina
@aminadanssacuisine
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
pain suisse (coupé en deux dans l'épaisseur)Bakkerij4 stukken
pommes de terre (pelées et coupées en fines rondelles)Groente en fruit400 g
patates douces (pelées et coupées en fines rondelles)Groente en fruit300 g
champignons (émincés)Groente en fruit250 g
viande kebab (émincée)Vlees400 g
crème fraîcheZuivel200 ml- fromage râpéZuivel150 g
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
563kcal
- Koolhydraten
- 53 g
- Eiwitten
- 26 g
- Vetten
- 28 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Ovenschaal
Oven
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les légumes
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les pommes de terre et les patates douces en rondelles jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Ajouter les champignons émincés et poursuivre la cuisson.
- Stap 2
Cuire la viande kebab
- Ajouter la viande kebab émincée dans la poêle.
- Saler et poivrer, puis faire dorer le tout.
- Stap 3
Monter le gratin
- Ouvrir les pains suisses en deux.
- Garnir de légumes et de viande kebab.
- Napper de crème fraîche et parsemer de fromage râpé.
- Stap 4
Gratiner au four
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Enfourner les pains garnis jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
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