Hoofdgerecht
Pancakes salés au thon et fromage
50 minVoor 4Nutri-Score C€
C
50 min
50 minPancakes salés au thon et fromage
wat u nodig heeft
Ingrediënten
farineGranen250 g
lait tiède (tiédi)Zuivel240 ml
eauDranken240 ml
levure de boulangerVoorraadkast15 g
œufsZuivel2 stukken
huile d'oliveVoorraadkast45 ml
oignon (haché)Groente en fruit1 stuk
poivron (coupé en petits dés)Groente en fruit1 stuk
persil (haché)Groente en fruit15 g
thymKruiden en specerijen2 g
thon (égoutté et émietté)Vis160 g- fromage râpéZuivel100 g
selKruiden en specerijen5 g
poivreKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
445kcal
- Koolhydraten
- 54 g
- Eiwitten
- 17 g
- Vetten
- 18 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte
- Délayer la levure de boulanger dans le lait tiède.
- Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, l'eau, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Stap 2
Laisser reposer la pâte
- Couvrir le saladier.
- Laisser reposer la pâte à température ambiante.
- Stap 3
Ajouter la garniture
- Incorporer l'oignon haché, le poivron, le persil et le thym.
- Ajouter le thon émietté et le fromage râpé.
- Mélanger délicatement pour répartir la garniture.
- Stap 4
Cuire les pancakes
- Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.
- Verser une petite louche de pâte et cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
- Retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le pancake soit doré.
- Stap 5
Servir
- Empiler les pancakes salés et servir chaud.
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