Hoofdgerecht
Paprika-Sahne-Hähnchen aus dem Ofen
45 minVoor 4Nutri-Score C€€
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45 min
45 minPaprika-Sahne-Hähnchen aus dem Ofen
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Hähnchen-MinutenschnitzelVlees800 g
rote Paprika (in Streifen geschnitten)Groente en fruit0,5 stukken
rote Zwiebel (gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
Knoblauchzehen (gehackt)Groente en fruit2 stukken
TomatenmarkVoorraadkast15 ml
Paprikamark (alternativ etwas mehr Tomatenmark)Voorraadkast15 ml- GemüsebrüheVoorraadkast200 ml
SahneZuivel200 ml- SchmandZuivel200 g
- Speisestärke (mit etwas Wasser vermischt)Voorraadkast10 g
SalzKruiden en specerijen1 g
PfefferKruiden en specerijen1 g- Paprikapulver edelsüßKruiden en specerijen3 g
per portie
Voedingswaarden
461kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 45 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Gemüse anbraten
- Die Zwiebel in der Pfanne glasig anbraten.
- Die Paprika und den Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.
- Stap 2
Soße ansetzen
- Das Tomatenmark und das Paprikamark einrühren und kurz anrösten.
- Mit der Gemüsebrühe ablöschen.
- Die Sahne und den Schmand einrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Stap 3
Soße binden
- Die mit Wasser vermischte Speisestärke einrühren.
- So lange köcheln lassen, bis die Soße dickflüssig ist.
- Stap 4
Hähnchen in die Form geben
- Die Hähnchen-Minutenschnitzel in eine Auflaufform legen.
- Die Soße darüber gießen.
- Stap 5
Im Ofen backen
- Bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis das Hähnchen gar und die Soße perfekt ist.
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