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Patate douce farcie à la viande hachée et sauce au fromage blanc
Hoofdgerecht

Patate douce farcie à la viande hachée et sauce au fromage blanc

55 minVoor 1Nutri-Score B€€
van @aureliaspanooo6 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

1 persoon
  • patate douce (lavée, piquée à la fourchette)Groente en fruit1 stuk
  • viande hachée 5 % (cuite)Vlees120 g
  • fromage blanc natureZuivel30 g
  • concentré de tomate non sucréVoorraadkast15 ml
  • huile d'oliveVoorraadkast15 ml
  • pimentKruiden en specerijen1 g
  • paprikaKruiden en specerijen1 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • selKruiden en specerijen1 g
  • oignon rouge (petit, émincé)Groente en fruit1 stuk
  • cébette (ciselée)Groente en fruit10 g

per portie

Voedingswaarden

498kcal

Koolhydraten
45 g
Eiwitten
30 g
Vetten
22 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Koekenpan
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire la patate douce

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    • Piquer la patate douce à la fourchette et l'enfourner.
    Stap 1

  2. Cuire la viande hachée

    • Faire revenir la viande hachée à la poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
    Stap 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger le fromage blanc, le concentré de tomate, un filet d'huile d'olive, le piment, le paprika, le poivre et une pincée de sel.
    Stap 3

  4. Garnir la patate douce

    • Inciser la patate douce cuite et l'ouvrir.
    • Garnir de viande hachée puis napper de sauce au fromage blanc.
    • Ajouter l'oignon rouge émincé et la cébette ciselée.
    • Terminer par un filet d'huile d'olive.
    Stap 4
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