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Patates douces rôties au chèvre et au miel
Hoofdgerecht

Patates douces rôties au chèvre et au miel

50 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @demotivateurfood12 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • patate douce (épluchée, coupée et entaillée)Groente en fruit2 stukken
  • huile d'oliveVoorraadkast50 ml
  • ail en poudreKruiden en specerijen5 g
  • herbes de ProvenceKruiden en specerijen5 g
  • curcumaKruiden en specerijen5 g
  • bûche de chèvre (coupée en tranches)Zuivel1 stuk
  • mielVoorraadkast60 ml
  • persil (ciselé)Groente en fruit10 g

per portie

Voedingswaarden

241kcal

Koolhydraten
24 g
Eiwitten
6 g
Vetten
14 g

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les patates douces

    • Éplucher et couper les patates douces.
    • Les entailler en quadrillage sans les traverser.
    Stap 1

  2. Préparer la marinade

    • Dans un bol, verser l'huile d'olive.
    • Ajouter l'ail en poudre, les herbes de Provence et le curcuma.
    • Mélanger soigneusement.
    Stap 2

  3. Badigeonner et enfourner

    • Badigeonner les patates douces avec la préparation.
    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
    Stap 3

  4. Ajouter le chèvre et le miel

    • Couper la bûche de chèvre en tranches.
    • Disposer les tranches sur les patates douces.
    • Ajouter un filet de miel.
    • Remettre au four pour faire fondre le chèvre.
    Stap 4

  5. Dresser et déguster

    • Parsemer de persil ciselé.
    • Déguster bien chaud.
    Stap 5
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