Hoofdgerecht
Patates en robe des champs au beurre salé, pâté et baguette
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35 min
35 minPatates en robe des champs au beurre salé, pâté et baguette
recept van
Alice Roberts
@aliceroberts_
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pommes de terre (avec la peau, en robe des champs)Groente en fruit2 stukken
beurre salé (en morceau)Zuivel15 g
pâté (en tranche)Vlees40 g
baguette (en morceau)Bakkerij60 g
salade (lavée)Groente en fruit30 g
échalote (émincée)Groente en fruit1 stuk
per portie
Voedingswaarden
554kcal
- Koolhydraten
- 62 g
- Eiwitten
- 18 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pommes de terre en robe des champs
- Laver les pommes de terre et les mettre dans une casserole d'eau froide salée.
- Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égoutter.
- Stap 2
Dresser l'assiette
- Déposer les pommes de terre cuites dans l'assiette.
- Ajouter le beurre salé sur les pommes de terre.
- Poser la tranche de pâté et le morceau de baguette à côté.
- Stap 3
Ajouter la salade et l'échalote
- Ajouter la salade et l'échalote émincée à côté.