Bakkerij
Pâte magique à tout faire
50 minVoor 8Nutri-Score C€
C
50 min
50 minPâte magique à tout faire
wat u nodig heeft
Ingrediënten
farineGranen220 g
eauOverig350 ml
selKruiden en specerijen5 g
sucreVoorraadkast15 g
levure sècheVoorraadkast10 g
lait entier en poudreZuivel20 g- farineGranen330 g
huile de tournesolVoorraadkast40 ml
per portie
Voedingswaarden
286kcal
- Koolhydraten
- 50 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 6 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Keukenmachine
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger les premiers ingrédients
- Dans le bol du Thermomix, réunir la farine, l'eau, le sel, le sucre, la levure sèche et le lait entier en poudre.
- Mixer à vitesse 5.
- Stap 2
Premier repos
- Laisser reposer la pâte dans le bol.
- Stap 3
Ajouter la farine et l'huile
- Ajouter le reste de farine et l'huile de tournesol.
- Lancer le mode pétrin et pétrir.
- Stap 4
Deuxième repos
- Laisser reposer la pâte.
- Stap 5
Façonner
- Dégazer la pâte.
- Façonner selon l'envie : pains, navettes, pizzas, chaussons, croissants ou pains au chocolat.
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