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Pâtes à la caponara
Hoofdgerecht

Pâtes à la caponara

25 minVoor 4Nutri-Score D€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • huile d'oliveVoorraadkast15 ml
  • lardonsVlees200 g
  • crème fraîcheZuivel200 ml
  • fromage râpé (râpé)Zuivel100 g
  • jambon (coupé en petits morceaux)Vlees40 g
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • pâtesGranen300 g

per portie

Voedingswaarden

656kcal

Koolhydraten
55 g
Eiwitten
26 g
Vetten
37 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Steelpan
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Faire dorer les lardons

    • Verser l'huile d'olive dans la casserole
    • Faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
    Stap 1
  2. Ajouter la crème fraîche

    • Ajouter la crème fraîche sur les lardons dorés
    • Mélanger et laisser chauffer
    Stap 2
  3. Incorporer le fromage râpé

    • Ajouter le fromage râpé
    • Assaisonner de sel et de poivre
    • Laisser fondre le fromage en mélangeant
    Stap 3
  4. Ajouter le jambon

    • Couper la tranche de jambon en petits morceaux
    • Ajouter le jambon à la sauce
    Stap 4
  5. Cuire les pâtes

    • Porter l'eau à ébullition et saler
    • Cuire les pâtes
    Stap 5
  6. Mélanger les pâtes à la sauce

    • Égoutter les pâtes
    • Napper les pâtes de sauce et mélanger
    Stap 6