Hoofdgerecht
Pâtes au boursin express au four
45 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minPâtes au boursin express au four
wat je nodig hebt
Ingrediënten
oignon (coupé en fines lamelles)Groente en fruit2 stukken
boursin (au milieu du plat)Zuivel150 g
huile neutreVoorraadkast20 ml
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
selKruiden en specerijen5 g
herbes de ProvenceKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
paprika (facultatif)Kruiden en specerijen3 g
eauDranken100 ml
ail (pressé, ajouté en fin de cuisson)Groente en fruit2 stukken
farfallesGranen400 g- crème liquideZuivel150 ml
parmesan (râpé)Zuivel60 g
per portie
Voedingswaarden
558kcal
- Koolhydraten
- 80 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 20 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Ovenschaal
Oven
Soeppan
Knoflookpers
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Émincer les oignons
- Couper les oignons en fines lamelles.
- Stap 2
Préparer le plat
- Disposer les oignons dans un plat allant au four.
- Placer le boursin au milieu.
- Arroser d'huile neutre et d'huile d'olive.
- Assaisonner avec le sel, les herbes de Provence, le poivre et éventuellement le paprika.
- Ajouter un fond d'eau et bien mélanger.
- Stap 3
Cuire au four
- Couvrir d'aluminium et enfourner.
- Ajouter l'ail pressé en fin de cuisson.
- Stap 4
Cuire les pâtes
- Cuire les farfalles dans l'eau bouillante.
- Égoutter.
- Stap 5
Mélanger la sauce
- Ajouter la crème liquide aux oignons et au boursin fondus.
- Bien mélanger pour obtenir une sauce homogène.
- Incorporer les pâtes et mélanger.
- Stap 6
Servir
- Parsemer de parmesan ou de fromage râpé.
- Servir aussitôt.
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