Hoofdgerecht
Pâtes aux lardons et oignons confits
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35 min
35 minPâtes aux lardons et oignons confits
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâtesGranen200 g
lardonsVlees200 g
oignons (émincés)Groente en fruit2 stukken
sucreVoorraadkast30 g
beurreZuivel10 g
per portie
Voedingswaarden
648kcal
- Koolhydraten
- 78 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 28 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter et réserver.
- Stap 2
Confire les oignons
- Faire fondre le beurre dans une poêle.
- Ajouter les oignons émincés et le sucre.
- Laisser confire à feu doux en remuant régulièrement.
- Stap 3
Cuire les lardons
- Ajouter les lardons dans la poêle avec les oignons.
- Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Stap 4
Assembler et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle.
- Mélanger pour bien enrober les pâtes.
- Servir chaud.
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