Hoofdgerecht
Pâtes crémeuses à la tomate et parmesan
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25 min
25 minPâtes crémeuses à la tomate et parmesan
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâtes (au choix)Granen200 g
bouillon cubeVoorraadkast1 stuk
oignon rouge (coupé en petits morceaux)Groente en fruit1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
concentré de tomateVoorraadkast20 g
crème liquideZuivel200 ml
basilic (ciselé)Groente en fruit8 g
selKruiden en specerijen3 g
poivreKruiden en specerijen2 g
parmesan (râpé)Zuivel40 g
per portie
Voedingswaarden
608kcal
- Koolhydraten
- 78 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 26 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Dans une casserole, porter de l'eau à ébullition
- Ajouter un bouillon cube
- Ajouter les pâtes de ton choix et les cuire
- Stap 2
Préparer la base
- Émincer l'oignon rouge en petits morceaux
- Le mettre directement dans une poêle avec un peu d'huile d'olive
- Stap 3
Faire la sauce
- Ajouter un peu de concentré de tomate
- Verser une bonne dose de crème liquide
- Mélanger jusqu'à obtenir une belle sauce
- Stap 4
Assaisonner
- Ciseler un peu de basilic et l'ajouter directement dans la sauce
- Assaisonner avec du sel et du poivre
- Ajouter du parmesan pour plus de gourmandise
- Stap 5
Mélanger et servir
- Mettre directement les pâtes égouttées dans la sauce
- Bien mélanger le tout et servir