Hoofdgerecht
Pâtes crémeuses au chorizo
25 minVoor 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minPâtes crémeuses au chorizo
recept van
leopold_food
@leopold_food
118 recepten
202 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
échalote (ciselée)Groente en fruit1 stuk
ail (haché)Groente en fruit2 stukken
chorizo (coupé en dés)Vlees150 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
herbes de ProvenceKruiden en specerijen5 g
crème fraîcheZuivel200 ml
pâtes (cuites)Granen200 g- gruyère (râpé)Zuivel40 g
per portie
Voedingswaarden
745kcal
- Koolhydraten
- 76 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 39 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir l'échalote, l'ail et le chorizo
- Faire chauffer la poêle et y mettre l'échalote, l'ail puis le chorizo.
- Remuer et laisser caraméliser.
- Stap 2
Assaisonner
- Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
- Mélanger.
- Stap 3
Ajouter la crème fraîche
- Verser la crème fraîche en quantité généreuse.
- Remuer et laisser épaissir.
- Stap 4
Ajouter les pâtes
- Ajouter les pâtes cuites auparavant.
- Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
- Stap 5
Dresser
- Déposer les pâtes dans une assiette.
- Ajouter du gruyère râpé.
- Laisser refroidir un peu avant de déguster.
meest gekookt eerst