Hoofdgerecht
Pâtes crémeuses au poulet et champignons
35 minVoor 3Nutri-Score C€€
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35 min
35 minPâtes crémeuses au poulet et champignons
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâtesGranen300 g
blanc de poulet (coupé en dés)Vlees400 g
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
champignons (émincés)Groente en fruit250 g
crème liquideZuivel200 ml
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
huileVoorraadkast15 ml
ail en poudreKruiden en specerijen5 g
paprikaKruiden en specerijen5 g
herbes de ProvenceKruiden en specerijen5 g
persil (ciselé)Groente en fruit10 g
selKruiden en specerijen5 g- poivreKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
708kcal
- Koolhydraten
- 75 g
- Eiwitten
- 38 g
- Vetten
- 28 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Soeppan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson.
- Stap 2
Saisir le poulet
- Assaisonner les dés de poulet avec le sel, le poivre, l'ail en poudre, le paprika et les herbes de Provence.
- Chauffer l'huile d'olive et l'huile dans une poêle et faire dorer le poulet de tous les côtés.
- Réserver le poulet.
- Stap 3
Faire revenir les légumes
- Dans la même poêle, faire revenir l'oignon émincé.
- Ajouter les champignons et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Stap 4
Crémer la sauce
- Remettre le poulet dans la poêle.
- Verser la crème liquide et laisser réduire légèrement à feu doux.
- Ajouter les pâtes égouttées et mélanger pour bien enrober.
- Stap 5
Dresser
- Parsemer de persil ciselé et servir chaud.
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