Hoofdgerecht
Pâtes express étudiantes aux merguez et sauce tomate
15 minVoor 2Nutri-Score C€
C
15 min
15 minPâtes express étudiantes aux merguez et sauce tomate
wat je nodig hebt
Ingrediënten
merguez (coupées en morceaux)Vlees200 g
pâtes (crues (1 verre))Granen200 g
eau (1 verre)Dranken240 ml
sauce tomate (coulis (la moitié d'un verre))Voorraadkast120 ml
sel (un petit peu)Kruiden en specerijen3 g
fromage (râpé, facultatif)Zuivel50 g
per portie
Voedingswaarden
593kcal
- Koolhydraten
- 75 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 23 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
verre doseur
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les merguez
- Faire revenir les merguez coupées en morceaux dans une poêle.
- Laisser cuire à moitié.
- Stap 2
Ajouter les pâtes et les liquides
- Ajouter 1 verre de pâtes crues dans la poêle.
- Verser 1 verre d'eau (le même verre que celui utilisé pour les pâtes).
- Ajouter la moitié d'un verre de coulis de tomate, puis compléter avec de l'eau pour obtenir l'équivalent d'un verre de mélange tomate-eau.
- Stap 3
Assaisonner
- Ajouter seulement un petit peu de sel, ni plus ni moins.
- Stap 4
Cuire et finir
- Laisser cuire jusqu'à ce que les pâtes soient tendres et le liquide absorbé.
- Ajouter le fromage râpé si désiré (facultatif).
- Servir bien chaud.