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Petits pains sans gluten et protéinés aux lentilles corail
Bakkerij

Petits pains sans gluten et protéinés aux lentilles corail

1 uVoor 8Nutri-Score A€
van @loufaitdesvideos83 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

8 personen
  • lentilles corail (rincées plusieurs fois et trempées toute une nuit)Voorraadkast380 g
  • eauOverig125 ml
  • huile d'oliveVoorraadkast30 ml
  • psyllium blondVoorraadkast45 g
  • jus de citronGroente en fruit15 ml
  • sel (pincées)Kruiden en specerijen2 stukken
  • bicarbonate alimentaireVoorraadkast6 g
  • graines au choixNoten en zaden30 g

per portie

Voedingswaarden

213kcal

Koolhydraten
30 g
Eiwitten
12 g
Vetten
5 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Blender
  • Mengkom
  • Bakplaat
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Faire tremper les lentilles

    • Rincer plusieurs fois les lentilles corail à l'eau claire.
    • Les faire tremper toute la nuit dans un grand volume d'eau.
    Stap 1

  2. Mixer la pâte

    • Égoutter les lentilles.
    • Mixer tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Stap 2

  3. Former les pains

    • Ajouter les graines de votre choix à la pâte.
    • Former 8 petites boules avec les mains mouillées.
    Stap 3

  4. Cuire au four

    • Déposer les boules sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 180 °C pendant 35 à 40 minutes.
    Stap 4

  5. Laisser refroidir

    • Laisser refroidir avant de déguster.
    Stap 5
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