Hoofdgerecht
Pizza de Calabresa com Borda Doce de Goiabada
1 u 15 minVoor 4Nutri-Score D€€
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1 u 15 min
1 u 15 minPizza de Calabresa com Borda Doce de Goiabada
recept van
Philippe’s Pizza 🍕
@philippespizza
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
massa de pizza (pronta ou já aberta em disco)Bakkerij500 g
calabresa (fatiada fina)Vlees250 g
mozzarella (ralada ou fatiada)Zuivel300 g- goiabada (em fatias ou pedaços para a borda)Voorraadkast200 g
molho de tomate (temperado)Voorraadkast150 ml
cebola (em rodelas finas)Groente en fruit1 stuk
azeitona (preta, sem caroço)Groente en fruit50 g
azeite de oliva (para regar)Voorraadkast15 ml
orégano (seco)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
618kcal
- Koolhydraten
- 80 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 23 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
Deegroller
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Preparar a massa
- Abra a massa de pizza em disco sobre uma superfície enfarinhada.
- Deixe uma borda mais larga para rechear com a goiabada.
- Stap 2
Montar a borda doce
- Distribua a goiabada ao longo da borda da massa.
- Cubra com um pouco de mozzarella e feche a borda, pressionando bem para selar.
- Stap 3
Montar a pizza
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- Cubra com a mozzarella, a calabresa fatiada, a cebola e as azeitonas.
- Finalize com o orégano e regue com o azeite.
- Stap 4
Assar
- Leve ao forno preaquecido a 220 °C sobre a assadeira.
- Asse até a borda dourar e o queijo derreter.
- Stap 5
Finalizar
- Retire do forno, deixe descansar um instante e corte em fatias.
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