Hoofdgerecht
Pizza de lentilles corail sans farine ni œufs
40 minVoor 2Nutri-Score B€
B
40 min
40 minPizza de lentilles corail sans farine ni œufs
wat u nodig heeft
Ingrediënten
lentilles corail (crues, rincées et trempées 10 min dans l'eau chaude)Voorraadkast200 g
eauOverig160 ml
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen5 g
herbes de ProvenceKruiden en specerijen2 g- levure chimiqueVoorraadkast2 g
sauce tomateVoorraadkast100 g
mozzarella (égouttée et tranchée)Zuivel125 g
basilic (frais, effeuillé)Groente en fruit5 g
per portie
Voedingswaarden
514kcal
- Koolhydraten
- 65 g
- Eiwitten
- 28 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Blender
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les lentilles
- Rincer les lentilles corail.
- Les laisser tremper 10 min dans de l'eau chaude, puis les essorer.
- Stap 2
Mixer la pâte
- Placer les lentilles dans le mixeur avec l'eau, le sel, les herbes de Provence et la levure chimique.
- Mixer jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Stap 3
Cuire la base
- Verser la préparation sur une plaque de cuisson et l'étaler.
- Enfourner à 200 °C pendant 15 à 20 min selon le four.
- Stap 4
Garnir et gratiner
- Garnir la pâte de sauce tomate, de mozzarella et de basilic.
- Enfourner à nouveau 5 min.
