Hoofdgerecht
Pizza Savoyarde
35 minVoor 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minPizza Savoyarde
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâte à pizza (maison ou industrielle)Bakkerij1 stuk
crème fraîche épaisseZuivel150 g
mozzarella râpée (râpée)Zuivel150 g- reblochon (coupé en tranches puis en petits morceaux)Zuivel150 g
- raclette (en tranches)Zuivel2 stukken
lardonsVlees150 g
oignon blanc (épluché et coupé en fines lamelles)Groente en fruit1 stuk
pommes de terre (cuites au préalable, coupées en lamelles)Groente en fruit2 stukken
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
thymKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
598kcal
- Koolhydraten
- 53 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 33 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Oven
Bakplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la base de la pizza
- Étaler la pâte à pizza et former des bords.
- Répartir la crème fraîche épaisse sur toute la surface.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Stap 2
Ajouter le reblochon et la raclette
- Couper le reblochon en tranches puis en petits morceaux.
- Déposer les morceaux de reblochon sur la pizza.
- Ajouter les tranches de raclette.
- Stap 3
Cuire les lardons et caraméliser l'oignon
- Faire cuire les lardons dans une poêle.
- Couper les extrémités de l'oignon blanc puis l'émincer en fines lamelles.
- Ajouter l'oignon dans la poêle et faire caraméliser l'ensemble.
- Stap 4
Garnir la pizza
- Répartir les lardons et les oignons caramélisés sur toute la surface.
- Ajouter les lamelles de pommes de terre cuites.
- Assaisonner de poivre moulu et d'une pincée de thym.
- Stap 5
Cuire au four
- Enfourner la pizza jusqu'à ce qu'elle soit dorée et le fromage fondu.