Voorgerecht
Planche apéro dînatoire 3 pays (Espagne, France, Italie)
30 minVoor 6Nutri-Score D€€€
D
30 min
30 minPlanche apéro dînatoire 3 pays (Espagne, France, Italie)
recept van
La cuisine d’Irène
@lacuisinedirene
3 recepten
4 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
chorizo (en tranches fines)Vlees12 stukken- fuet (en tranches)Vlees0,5 stukken
tome catalane (en morceaux)Zuivel100 g- lomo (en tranches fines)Vlees10 stukken
- jambon fumé (en tranches)Vlees4 stukken
- rosette (en tranches fines)Vlees12 stukken
- terrine de campagne (en tranches)Vlees200 g
- emmental (en morceaux)Zuivel150 g
- jambon de Parme (en tranches fines)Vlees6 stukken
- mortadelle (en tranches fines)Vlees6 stukken
- coppa (en tranches fines)Vlees12 stukken
- provolone (en morceaux)Zuivel200 g
baguette (coupée en tranches)Bakkerij1 stuk
croque-monsieur (coupés en parts)Vers2 stukken- tortilla (coupée en parts)Vers0,5 stukken
cornichons (égouttés)Voorraadkast60 g
tomates cerises (lavées)Groente en fruit150 g- raisin (en grappes)Groente en fruit150 g
- pizza (coupée en parts)Vers1 stuk
per portie
Voedingswaarden
582kcal
- Koolhydraten
- 30 g
- Eiwitten
- 29 g
- Vetten
- 38 g
wat je gebruikt
Keukengerei
planche à découper
couteau
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les charcuteries
- Trancher le chorizo, le fuet, le lomo, le jambon fumé, la rosette, la terrine de campagne, le jambon de Parme, la mortadelle et la coppa.
- Disposer les tranches en rosaces ou en éventail sur la planche.
- Stap 2
Préparer les fromages
- Couper la tome catalane, l'emmental et le provolone en morceaux ou en tranches.
- Répartir les fromages sur la planche en laissant un espace libre au centre.
- Stap 3
Ajouter les pains et les préparations
- Trancher la baguette et la disposer sur la planche.
- Couper les croque-monsieur et la tortilla en parts et les ajouter.
- Poser la pizza coupée en parts à côté de la planche.
- Stap 4
Garnir et décorer
- Déposer les cornichons sur la terrine.
- Répartir les tomates cerises sur le provolone et ajouter les grappes de raisin.
- Planter de petits drapeaux pour marquer les trois thèmes : Espagne, France et Italie.
meest gekookt eerst