Hoofdgerecht
Poêlée de légumes du jardin (haricots verts, pommes de terre, champignons)
30 minVoor 2Nutri-Score A€
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30 min
30 minPoêlée de légumes du jardin (haricots verts, pommes de terre, champignons)
recept van
rvetamandine
@differencedageamourfou
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
haricots verts (équeutés, frais du jardin)Groente en fruit300 g
pommes de terre (lavées, coupées en morceaux)Groente en fruit400 g
champignons de Paris (frais, nettoyés et émincés)Groente en fruit250 g
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
selKruiden en specerijen3 g
per portie
Voedingswaarden
279kcal
- Koolhydraten
- 39 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 11 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les légumes
- Équeuter les haricots verts et laver les pommes de terre.
- Couper les pommes de terre en morceaux et émincer les champignons de Paris frais.
- Stap 2
Cuire les pommes de terre et les haricots
- Cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée.
- Ajouter les haricots verts en fin de cuisson, puis égoutter.
- Stap 3
Faire sauter la poêlée
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les champignons de Paris.
- Ajouter les pommes de terre et les haricots verts, saler et faire sauter le tout.
- Stap 4
Servir
- Servir la poêlée bien chaude.
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