Hoofdgerecht
Poivrons farcis végétariens
1 uVoor 4Nutri-Score A€€
A
1 u
1 uPoivrons farcis végétariens
wat u nodig heeft
Ingrediënten
poivrons (chapeau coupé, épépinés et vidés)Groente en fruit4 stukken
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
haché végétalVers250 g
maïs (égoutté)Voorraadkast150 g- haricots rouges (égouttés et rincés)Voorraadkast250 g
- tomates concasséesVoorraadkast400 g
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
190kcal
- Koolhydraten
- 24 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 6 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Ovenschaal
Oven
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir l'oignon
- Émincer l'oignon.
- Le faire revenir dans l'huile d'olive chaude jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Stap 2
Préparer la farce
- Ajouter le haché végétal dans la poêle.
- Ajouter le maïs, les haricots rouges et les tomates concassées.
- Saler, poivrer et bien mélanger.
- Stap 3
Préparer les poivrons
- Couper le chapeau des poivrons et les vider.
- Garnir l'intérieur avec la préparation.
- Replacer le chapeau sur chaque poivron.
- Stap 4
Enfourner
- Déposer les poivrons dans un plat à four.
- Enfourner à 180 °C pendant 40 minutes.
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