Hoofdgerecht
Pollo cremoso con paprika y cilantro
35 minVoor 3Nutri-Score C€€
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35 min
35 minPollo cremoso con paprika y cilantro
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pechugas de pollo (en filetes o trozos)Vlees2 stukken
paprika (para sazonar el pollo y la salsa)Kruiden en specerijen4 g
pimienta (molida)Kruiden en specerijen2 g
sal (al gusto)Kruiden en specerijen5 g
mantequilla (para sellar el pollo y sofreír el ajo)Zuivel40 g
ajo (picado o machacado)Groente en fruit3 stukken
crema (crema para cocinar)Zuivel240 ml
aguaOverig120 ml
orégano (seco)Kruiden en specerijen2 g
cilantro (picado)Groente en fruit10 g
per portie
Voedingswaarden
285kcal
- Koolhydraten
- 4 g
- Eiwitten
- 21 g
- Vetten
- 21 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Sazonar el pollo
- Condimentar las pechugas con paprika, pimienta y sal por ambos lados.
- Stap 2
Sellar el pollo
- Derretir la mantequilla en la sartén a fuego medio-alto.
- Dorar el pollo por ambos lados hasta que tome color.
- Stap 3
Sofreír el ajo
- Retirar el pollo y añadir el ajo picado a la mantequilla.
- Sofreír sin que se queme.
- Stap 4
Preparar la salsa cremosa
- Verter la crema y el agua en la sartén.
- Añadir paprika y orégano y mezclar bien.
- Stap 5
Cocinar el pollo en la salsa
- Devolver el pollo a la sartén.
- Cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese y el pollo esté hecho.
- Stap 6
Terminar y servir
- Espolvorear el cilantro picado por encima.
- Servir caliente con la salsa.
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