Hoofdgerecht
Pommes de terre et poulet à la crème de champignons
1 uVoor 4Nutri-Score C€€
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1 uPommes de terre et poulet à la crème de champignons
recept van
Poutivacook
@poutivacook
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pommes de terre (épluchées et coupées)Groente en fruit8 stukken
champignons (coupés)Groente en fruit14 stukken
oignon (épluché et coupé)Groente en fruit1 stuk
blancs de poulet (coupés)Vlees4 stukken
fond de veau (dilué dans un peu d'eau)Voorraadkast15 ml
crèmeZuivel200 ml
paprikaKruiden en specerijen5 g
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivreKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
483kcal
- Koolhydraten
- 40 g
- Eiwitten
- 30 g
- Vetten
- 23 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Ovenschaal
Koekenpan
Dunschiller
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 210 °C.
- Stap 2
Préparer les pommes de terre
- Éplucher et couper les pommes de terre et l'oignon.
- Les déposer dans un plat avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le paprika.
- Mélanger pour bien enrober.
- Stap 3
Enfourner
- Enfourner le plat environ 40 min à 210 °C.
- Stap 4
Cuire les champignons
- Couper les champignons.
- Les faire cuire à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Stap 5
Préparer la sauce
- Ajouter le fond de veau dilué dans un peu d'eau.
- Ajouter la crème et laisser réduire légèrement.
- Stap 6
Dresser
- Servir les pommes de terre avec le poulet et napper de sauce aux champignons.
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