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Pommes de terre gratinées au fromage au Air Fryer
Voorgerecht

Pommes de terre gratinées au fromage au Air Fryer

40 minVoor 4Nutri-Score C€
van @lilymotivation1389 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • pommes de terre grenaille (lavées, essuyées et coupées en deux)Groente en fruit800 g
  • fromage râpéZuivel150 g
  • parmesan râpé (optionnel)Zuivel30 g
  • huile d'olive (en spray ou au pinceau)Voorraadkast30 ml
  • selKruiden en specerijen4 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • paprika (facultatif)Kruiden en specerijen3 g
  • herbes de Provence (facultatif)Kruiden en specerijen3 g
  • crème fraîche épaisseZuivel250 ml
  • jus de citron (jus d'un demi-citron)Groente en fruit25 ml
  • ciboulette (ciselée (ou persil))Groente en fruit10 g
  • sel (pour la sauce)Kruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu, pour la sauce)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

426kcal

Koolhydraten
36 g
Eiwitten
11 g
Vetten
26 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Airfryer
  • Bakkwast
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les pommes de terre

    • Laver, essuyer et couper les pommes de terre en deux.
    Stap 1

  2. Chemiser le bac de l'Air Fryer

    • Découper une feuille de papier sulfurisé à la taille du bac et la déposer sur la plaque de cuisson.
    • Badigeonner d'huile d'olive au pinceau ou au spray.
    Stap 2

  3. Monter le lit de fromage

    • Répartir le fromage râpé et le parmesan sur le papier sulfurisé.
    • Assaisonner de sel, de poivre et éventuellement de paprika et d'herbes de Provence.
    • Déposer les pommes de terre par-dessus et les badigeonner d'huile d'olive.
    Stap 3

  4. Cuire au Air Fryer

    • Enfourner en mode Air Fryer à 200 °C pendant 25 min (Air Fryer puissant) ou 30 min (Air Fryer moins puissant).
    • Sans touche Air Fryer : 200 °C pendant 25 à 30 min selon la puissance.
    Stap 4

  5. Préparer la sauce

    • Dans un bol, mélanger la crème fraîche, le jus de citron et la ciboulette.
    • Assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.
    Stap 5

  6. Dresser

    • Sortir les pommes de terre du Air Fryer, les découper et les présenter sur un plateau apéritif.
    • Servir avec la sauce crème fraîche ciboulette.
    Stap 6
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