Faire revenir les oignons

• Verser un filet d'huile d'olive au fond de la cocotte.
• Ajouter les oignons émincés et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

Ajouter les knackis

• Ajouter les knackis coupées en tronçons.
• Laisser gentiment griller en remuant.

Ajouter les pommes de terre

• Ajouter les pommes de terre coupées grossièrement.
• Mélanger pour bien enrober le tout.

Déglacer et cuire sous pression

• Verser le vin blanc et le bouillon de légumes.
• Bien mélanger.
• Fermer et lancer la cuisson sous pression.

Ajouter la crème et le cheddar

• En fin de cuisson, ajouter la crème semi-épaisse et bien mélanger.
• Répartir les tostinettes de fromage saveur cheddar sur le dessus.
• Refermer et laisser à couvert au chaud le temps que tout fonde.

Servir

• Mélanger le fromage fondu et servir bien chaud.