Ontbijt
Porridge coco et graines, sirop de yacon vanille
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10 min
10 minPorridge coco et graines, sirop de yacon vanille
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@0sucre_et_igbas
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
noix de coco râpée (râpée)Noten en zaden20 g- graines de chanvre (ou mélange chanvre/lin broyé)Noten en zaden20 g
boisson végétale coco (légèrement chauffée pour un porridge tiède)Dranken60 ml
yaourt de brebis à la grecque (ou skyr)Zuivel60 g- purée d'amandes (ou purée de noisette ou de cacahuète)Noten en zaden10 g
sirop de yacon à la vanille (aromatisé à la vanille naturelle)Voorraadkast10 ml- noix de pécan (concassées)Noten en zaden10 g
per portie
Voedingswaarden
432kcal
- Koolhydraten
- 22 g
- Eiwitten
- 14 g
- Vetten
- 32 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
cuillère
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la base coco et graines
- Verser la noix de coco râpée et les graines de chanvre dans un bol.
- Mélanger pour répartir uniformément.
- Stap 2
Ajouter la boisson végétale
- Verser la boisson végétale coco (légèrement chauffée pour une version tiède).
- Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Stap 3
Incorporer le yaourt
- Ajouter le yaourt de brebis à la grecque ou le skyr.
- Mélanger pour lier la préparation.
- Stap 4
Garnir et servir
- Ajouter la purée d'amandes.
- Napper de sirop de yacon à la vanille.
- Parsemer de noix de pécan concassées et déguster.
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