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Poulet aux légumes au four
Hoofdgerecht

Poulet aux légumes au four

55 minVoor 4Nutri-Score B€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Vlees500 g
  • aubergine (coupée en morceaux)Groente en fruit0,5 stukken
  • courgette (coupée en morceaux)Groente en fruit1 stuk
  • poivron jaune (épépiné et coupé en morceaux)Groente en fruit1 stuk
  • champignons en boîte (égouttés)Groente en fruit115 g
  • pulpe de tomate au basilicVoorraadkast390 g
  • mélange d'épices savoureuxKruiden en specerijen5 g
  • huile d'oliveVoorraadkast30 ml
  • selKruiden en specerijen4 g

per portie

Voedingswaarden

220kcal

Koolhydraten
8 g
Eiwitten
30 g
Vetten
8 g
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wat je gebruikt

Keukengerei

  • Ovenschaal

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le plat

    • Déposer les morceaux de poulet dans un plat à four.
    • Ajouter l'aubergine, la courgette, le poivron jaune et les champignons en boîte.
    • Répartir les légumes autour du poulet.
    Stap 1
  2. Ajouter la sauce et l'assaisonnement

    • Verser la pulpe de tomate au basilic sur le poulet et les légumes.
    • Saupoudrer du mélange d'épices savoureux et de sel.
    • Arroser généreusement d'huile d'olive.
    Stap 2
  3. Enfourner

    • Enfourner le plat à 180 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes fondants.
    Stap 3