Hoofdgerecht
Poulet croustillant aux corn flakes, sauce honey garlic
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30 min
30 minPoulet croustillant aux corn flakes, sauce honey garlic
recept van
Martincuisto
@martincuisto
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
aiguillettes de pouletVlees6 stukken
œufs (battus)Zuivel2 stukken
corn flakes nature (écrasés)Granen100 g
beurreZuivel30 g
sucre rouxVoorraadkast30 g
mielVoorraadkast25 g
ail (râpé)Groente en fruit5 stukken
sauce sojaVoorraadkast60 ml
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
sésameNoten en zaden10 g
per portie
Voedingswaarden
523kcal
- Koolhydraten
- 53 g
- Eiwitten
- 31 g
- Vetten
- 21 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Airfryer
Mengkom
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Écraser les corn flakes
- Écraser les corn flakes à la main dans une assiette.
- Battre les œufs dans une autre assiette.
- Stap 2
Paner le poulet
- Tremper les aiguillettes de poulet dans l'œuf battu.
- Les rouler dans les corn flakes écrasés pour bien les enrober.
- Stap 3
Cuire à l'airfryer
- Déposer les aiguillettes panées dans l'airfryer.
- Cuire à 180 °C en retournant à mi-cuisson.
- Stap 4
Préparer la sauce honey garlic
- Réunir le beurre, le sucre roux, le miel, l'ail râpé, la sauce soja et le poivre dans une casserole.
- Mélanger sur le feu jusqu'à obtenir une sauce légèrement épaisse.
- Stap 5
Enrober le poulet
- Ajouter le poulet croustillant dans la sauce.
- Mélanger pour napper chaque morceau.
- Parsemer de sésame.
- Stap 6
Servir
- Servir avec du riz ou des frites.
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