Hoofdgerecht
Poulet rôti aux épices et pâtes à la crème et au fromage
1 uVoor 4Nutri-Score C€€
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1 u
1 uPoulet rôti aux épices et pâtes à la crème et au fromage
recept van
Lacuisine de Naïnaï✨
@lacuisine_de_nainai269
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
poulet (en morceaux)Vlees800 g
paprika (une cuillère à café pour le poulet, une pour les pâtes)Kruiden en specerijen2 stukken
ail (écrasé)Groente en fruit3 stukken
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 stuk
cumin (moulu)Kruiden en specerijen1 stuk
gingembre (en poudre, une pincée)Kruiden en specerijen1 stuk
curcuma (une pincée pour le poulet, une pour les pâtes)Kruiden en specerijen1 stuk
selKruiden en specerijen1 stuk
huileVoorraadkast30 ml
pâtesGranen400 g
crème liquide 12 % MGZuivel250 ml- fromage râpéZuivel150 g
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
purée de tomates (une cuillère à soupe)Voorraadkast15 ml
persil (ciselé)Groente en fruit10 g
beurre (pour la cuisson)Zuivel20 g
per portie
Voedingswaarden
803kcal
- Koolhydraten
- 80 g
- Eiwitten
- 48 g
- Vetten
- 33 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Ovenschaal
Koekenpan
Soeppan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mariner le poulet
- Mélanger le paprika, l'ail, le poivre, le cumin, le gingembre, le curcuma, le sel et l'huile.
- Enrober les morceaux de poulet de cette marinade.
- Stap 2
Cuire le poulet au four
- Disposer le poulet dans un plat de cuisson.
- Enfourner à 200 °C jusqu'à cuisson complète et dorure.
- Stap 3
Cuire les pâtes
- Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égoutter.
- Stap 4
Préparer la sauce crémeuse
- Faire revenir l'oignon dans le beurre.
- Ajouter la purée de tomates, le paprika, le curcuma et le poivre.
- Verser la crème liquide et laisser épaissir.
- Stap 5
Assembler et servir
- Ajouter les pâtes à la sauce et mélanger.
- Incorporer le fromage râpé et parsemer de persil.
- Servir avec le poulet rôti.
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