Hoofdgerecht
Poulet sauté ivoirien
45 minVoor 4Nutri-Score C€€
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45 min
45 minPoulet sauté ivoirien
recept van
PerledeDIEU(epse KOUASSI)
@perlededieu18
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
poulet (coupé en morceaux)Vlees800 g
tomates (coupées en dés)Groente en fruit3 stukken
oignons (émincés)Groente en fruit2 stukken
poivrons (épépinés et émincés)Groente en fruit2 stukken- piment (émincé)Groente en fruit1 stuk
persil (ciselé)Groente en fruit15 g
feuilles d'oignon (émincées)Groente en fruit30 g
marinade verte (prête à l'emploi)Voorraadkast60 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g- cube d'assaisonnement (émietté)Voorraadkast2 stukken
- huileVoorraadkast40 ml
per portie
Voedingswaarden
424kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 41 g
- Vetten
- 24 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mariner le poulet
- Mettre les morceaux de poulet dans un saladier.
- Ajouter la marinade verte, le poivre et le cube d'assaisonnement émietté.
- Mélanger et laisser reposer.
- Stap 2
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer les morceaux de poulet sur toutes les faces.
- Réserver la marinade restante.
- Stap 3
Ajouter les légumes
- Ajouter les oignons et le piment, puis remuer.
- Incorporer les poivrons et les tomates.
- Verser le reste de marinade et laisser mijoter à feu moyen.
- Stap 4
Finir et servir
- Ajouter le persil et les feuilles d'oignon.
- Rectifier l'assaisonnement et mélanger.
- Servir bien chaud.
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