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Risotto de coquillettes au jambon et fromage
Hoofdgerecht

Risotto de coquillettes au jambon et fromage

35 minVoor 4Nutri-Score D€
van @les.recettes.de.laeti2028 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • coquillettesGranen400 g
  • jambon (coupé en lamelles)Vlees4 stukken
  • bouillon de volaille (cubes)Voorraadkast2 stukken
  • eauOverig500 ml
  • crème liquideZuivel500 ml
  • mozzarella (râpée (ou comté râpé))Zuivel125 g
  • parmesan (râpé)Zuivel50 g
  • ciboulette (ciselée)Groente en fruit10 g

per portie

Voedingswaarden

751kcal

Koolhydraten
80 g
Eiwitten
26 g
Vetten
36 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Steelpan
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le jambon

    • Couper le jambon en lamelles.
    Stap 1

  2. Cuire les pâtes dans le bouillon

    • Verser les coquillettes directement dans la casserole.
    • Ajouter le jambon et le bouillon de volaille chaud (cubes dilués dans l'eau).
    • Mélanger et cuire à feu doux en mélangeant régulièrement.
    Stap 2

  3. Ajouter la crème et les fromages

    • Verser la crème liquide.
    • Ajouter la mozzarella (ou le comté râpé) et le parmesan.
    • Poursuivre la cuisson à feu doux en mélangeant.
    Stap 3

  4. Finir et servir

    • Parsemer de ciboulette ciselée.
    • Servir bien chaud.
    Stap 4
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