Hoofdgerecht
Roast Chicken Sando with Café de Paris Butter
15 minVoor 2Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minRoast Chicken Sando with Café de Paris Butter
recept van
Lucas Vallecillos
@lucavallsci
2 recepten
2 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
great bread (thick slices)Bakkerij4 stukken
mayo (egg yolk, mustard, salt, cider vinegar, extra virgin olive oil, black pepper)Voorraadkast60 g
roast chicken (leftover, shredded)Vlees250 g
café de Paris butter (leftover, softened)Zuivel40 g- cornichons (thinly sliced)Voorraadkast40 g
rocket (washed)Groente en fruit30 g
Parmesan (shaved)Zuivel30 g- lemon zest (finely grated)Groente en fruit1 stuk
per portie
Voedingswaarden
623kcal
- Koolhydraten
- 45 g
- Eiwitten
- 38 g
- Vetten
- 33 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Rasp
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Warm the chicken
- Melt the café de Paris butter in a pan
- Add the leftover roast chicken and warm it through in the butter
- Stap 2
Toast the bread
- Toast the slices of bread until golden and crisp
- Stap 3
Build the sandwich
- Spread mayo on the toasted bread
- Layer the warm chicken, cornichons, rocket and shaved Parmesan
- Finish with lemon zest and close the sandwich
meest gekookt eerst