Dessert
Rochers chocolat, noisettes et amandes
40 minVoor 10Nutri-Score E€€
E
40 min
40 minRochers chocolat, noisettes et amandes
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leopold_food
@leopold_food
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâte à tartiner sans huile de palmeVoorraadkast200 g
noisettes (coupées très finement)Noten en zaden100 g- amandes (coupées très finement)Noten en zaden50 g
mielVoorraadkast30 ml- beurre de cacahuèteVoorraadkast15 ml
galettes de riz (broyées)Granen40 g
chocolat noir 70% (fondu)Voorraadkast150 g- noisettes (concassées pour l'enrobage)Noten en zaden50 g
per portie
Voedingswaarden
157kcal
- Koolhydraten
- 13 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 11 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Bakplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Concasser les fruits secs
- Couper très finement les noisettes
- Faire de même avec les amandes
- Stap 2
Mélanger la base
- Dans un saladier, mettre la pâte à tartiner, le miel et le beurre de cacahuète
- Ajouter les noisettes et les amandes
- Broyer les galettes de riz et les incorporer
- Mélanger le tout
- Stap 3
Former les boules
- Avec les mains, former des petites boules
- Les disposer sur une plaque
- Réserver au frais
- Stap 4
Enrober de chocolat
- Faire fondre le chocolat noir 70%
- Tremper les boules dans le chocolat
- Les rouler dans les noisettes concassées
- Stap 5
Remettre au frais
- Remettre les rochers au frais jusqu'à ce qu'ils soient bien consolidés
- Déguster
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