Voorgerecht

Rondelles de pommes de terre gratinées au jambon et mozzarella

40 minVoor 4Nutri-Score C€

40 min

Voorgerecht

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« C’est Tarpin bon »

@cestarpinbon

wat je nodig hebt

4 personen

pommes de terre (épluchées et coupées en rondelles épaisses)Groente en fruit800 g
huile d'olive (en spray)Voorraadkast20 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
paprika fuméKruiden en specerijen4 g
chapelureVoorraadkast30 g
mozzarella (râpée ou en morceaux)Zuivel150 g
jambon de dame (en petits morceaux)Vlees100 g
sauce barbecue (pour servir)Voorraadkast60 ml

per portie

259kcal

wat je gebruikt

stap voor stap

Préparer les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre.
- Les couper en rondelles assez épaisses pour qu'elles ne s'effritent pas à la cuisson.
Stap 1
Assaisonner
- Dans un saladier, vaporiser l'huile d'olive sur les rondelles.
- Ajouter le sel, le poivre et le paprika fumé.
- Ajouter la chapelure et bien mélanger jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien imbibées.
Stap 2
Première cuisson au four
- Déposer les rondelles sur une plaque à four.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Stap 3
Garnir et gratiner
- Garnir chaque rondelle de mozzarella et de petits morceaux de jambon.
- Remettre au four à 200 °C pour gratiner.
Stap 4
Servir
- Servir les rondelles gratinées avec une petite sauce barbecue.
Stap 5