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Rouleaux de pain de mie au jambon et au fromage
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15 minRouleaux de pain de mie au jambon et au fromage
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Des plats entre amis
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pain de mie sans croûte (sans croûte, aplati)Bakkerij8 stukken
jambon (tranché, coupé en deux)Vlees4 stukken
fromage en tranches (emmental, cheddar ou autre)Zuivel8 stukken
œuf (battu)Overig1 stuk
laitZuivel30 ml
beurreZuivel15 g
selKruiden en specerijen1 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
335kcal
- Koolhydraten
- 30 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 17 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Deegroller
Mengkom
Koekenpan
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Aplatir le pain
- Aplatissez chaque tranche de pain de mie au rouleau à pâtisserie pour les rendre plus fines et faciles à rouler.
- Stap 2
Garnir et rouler
- Déposez une demi-tranche de jambon sur chaque tranche de pain aplatie.
- Placez une tranche de fromage au centre.
- Roulez délicatement chaque tranche sur elle-même en serrant bien pour former des rouleaux compacts, puis appuyez légèrement sur les bords pour les sceller.
- Stap 3
Préparer l'enrobage
- Dans un bol, battez l'œuf avec le lait.
- Salez et poivrez légèrement.
- Stap 4
Dorer les rouleaux
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Trempez chaque rouleau dans le mélange d'œuf pour bien l'enrober.
- Placez les rouleaux dans la poêle chaude et faites-les dorer sur toutes les faces jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
- Stap 5
Égoutter et servir
- Retirez les rouleaux de la poêle et déposez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès de beurre.
- Servez immédiatement pour profiter du fromage fondant.
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