Hoofdgerecht
Salade de pâtes au surimi, maïs et sauce crémeuse
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45 min
45 minSalade de pâtes au surimi, maïs et sauce crémeuse
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Des plats entre amis
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâtes torsadesGranen250 g
surimi (coupé en morceaux)Vis150 g
maïs doux (égoutté)Groente en fruit100 g
fromage râpé (emmental ou comté)Zuivel80 g
mayonnaiseVoorraadkast45 ml- crème fraîche (ou yaourt)Zuivel15 ml
- jus de citron (un demi-citron)Groente en fruit15 ml
selKruiden en specerijen3 g
poivreKruiden en specerijen1 g
ciboulette (ciselée, ou persil, facultatif)Groente en fruit10 g
per portie
Voedingswaarden
364kcal
- Koolhydraten
- 49 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 14 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Vergiet
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Cuire les pâtes dans de l’eau salée.
- Égoutter, rincer à l’eau froide et laisser refroidir.
- Stap 2
Préparer les ingrédients
- Couper le surimi en morceaux.
- Égoutter le maïs.
- Stap 3
Assembler la salade
- Mélanger les pâtes, le surimi, le maïs et le fromage râpé dans un saladier.
- Stap 4
Préparer la sauce
- Mélanger la mayonnaise, la crème fraîche, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Stap 5
Mélanger et réserver au frais
- Verser la sauce sur la salade et mélanger délicatement.
- Ajouter les herbes.
- Placer au frais avant de servir.
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