Voorgerecht
Salade croquante concombre & avocat, sauce crémeuse
15 minVoor 3Nutri-Score B€€
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15 min
15 minSalade croquante concombre & avocat, sauce crémeuse
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@Bon et Facile
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
concombre (coupé en rondelles)Groente en fruit1 stuk
maïs (égoutté)Groente en fruit150 g
avocat (en dés)Groente en fruit1 stuk
oignon rouge (émincé)Groente en fruit0,5 stukken
persil (haché)Groente en fruit15 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
fromage fraisZuivel100 g
yaourt grecZuivel100 g
moutardeVoorraadkast15 ml
cornichons (hachés)Voorraadkast30 g
mielVoorraadkast10 ml
per portie
Voedingswaarden
175kcal
- Koolhydraten
- 15 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 11 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les légumes
- Couper le concombre en rondelles, l'avocat en dés et émincer l'oignon rouge.
- Hacher le persil.
- Stap 2
Assembler la salade
- Déposer dans un saladier le concombre, le maïs, l'avocat, l'oignon rouge et le persil.
- Saler et poivrer.
- Stap 3
Préparer la sauce crémeuse
- Dans un bol, mélanger le fromage frais, le yaourt grec, la moutarde et les cornichons hachés.
- Ajouter un filet de miel, du sel et du poivre, puis mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Stap 4
Mélanger et servir
- Verser la sauce sur la salade et mélanger délicatement.
- Servir bien frais.
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