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Salade de frites curly à la sauce yaourt, moutarde et cornichons
Hoofdgerecht

Salade de frites curly à la sauce yaourt, moutarde et cornichons

30 minVoor 2Nutri-Score C€€
van @simalayani87 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • frites curly (surgelées ou fraîches, à cuire au four)Vers400 g
  • concombre (coupé en petits dés)Groente en fruit1 stuk
  • oignon vert (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • cornichons (finement hachés)Voorraadkast60 g
  • coriandre (ciselée (facultatif))Groente en fruit10 g
  • salade verte (lavée et essorée)Groente en fruit80 g
  • yaourt grec (nature)Zuivel150 g
  • moutarde (une demi-cuillère à café)Voorraadkast8 g
  • mayonnaise (une cuillère à soupe)Voorraadkast15 g
  • citron (pressé (jus))Groente en fruit1 stuk
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • ail en poudreKruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

622kcal

Koolhydraten
83 g
Eiwitten
11 g
Vetten
28 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Bakplaat
  • Mengkom
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire les frites curly

    • Préchauffer le four et étaler les frites curly sur la plaque de cuisson.
    • Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
    Stap 1

  2. Préparer les légumes

    • Couper le concombre en petits dés.
    • Émincer l'oignon vert et hacher finement les cornichons.
    • Ciseler la coriandre et laver la salade verte.
    Stap 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger le yaourt grec avec la moutarde et la mayonnaise.
    • Ajouter le jus de citron, le sel, le poivre et l'ail en poudre.
    • Incorporer les cornichons hachés pour parfumer la sauce.
    Stap 3

  4. Assembler la salade

    • Mélanger la salade verte avec les légumes préparés.
    • Ajouter les frites curly encore chaudes.
    • Napper généreusement de sauce et mélanger avant de servir.
    Stap 4
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