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Salade de gnocchis au air fryer
Hoofdgerecht

Salade de gnocchis au air fryer

30 minVoor 2Nutri-Score C€€
van @cestarpinbon286 imports2 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • gnocchis nature (nature ou au fromage)Granen500 g
  • huile d'olive (en spray pour l'assaisonnement des gnocchis)Voorraadkast15 ml
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • ail en poudreKruiden en specerijen4 g
  • paprika fuméKruiden en specerijen4 g
  • herbes de ProvenceKruiden en specerijen3 g
  • huile d'olive (pour la vinaigrette)Voorraadkast30 ml
  • jus de citron (frais)Groente en fruit20 ml
  • mielVoorraadkast10 g
  • moutardeVoorraadkast10 g
  • perles de mozzarella (égouttées)Zuivel150 g
  • mâche (lavée (ou roquette))Groente en fruit60 g
  • avocat (bien mûr, coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
  • tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit150 g
  • chou rouge (émincé finement)Groente en fruit80 g

per portie

Voedingswaarden

570kcal

Koolhydraten
73 g
Eiwitten
16 g
Vetten
24 g

stap voor stap

Bereiding

  1. Assaisonner les gnocchis

    • Prendre des gnocchis nature ou au fromage.
    • Les arroser d'huile d'olive (spray).
    • Ajouter le sel, le poivre, l'ail en poudre, le paprika fumé et un peu d'herbes de Provence.
    • Bien mélanger pour enrober les gnocchis.
    Stap 1

  2. Cuire au air fryer

    • Mettre les gnocchis assaisonnés dans le air fryer.
    • Cuire environ 15 minutes à 150 °C.
    • Laisser refroidir avant le montage.
    Stap 2

  3. Préparer la vinaigrette maison

    • Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre, un peu de miel et la moutarde.
    • Bien émulsionner (possibilité de remplacer par de la mayo).
    Stap 3

  4. Monter la salade

    • Ajouter les gnocchis refroidis dans un saladier.
    • Ajouter les perles de mozzarella.
    • Ajouter la mâche (ou la roquette).
    • Ajouter l'avocat coupé en dés.
    • Ajouter les tomates cerises.
    • Ajouter le chou rouge émincé pour le croquant.
    • Verser la vinaigrette et bien mélanger.
    Stap 4

  5. Déguster

    • Servir frais et se régaler.
    Stap 5
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