Hoofdgerecht
Salade de pâtes au pesto, jambon et emmental
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40 min
40 minSalade de pâtes au pesto, jambon et emmental
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
pâtes (longues, coupées en petits morceaux)Granen300 g
sel (une petite pincée pour l'eau de cuisson)Kruiden en specerijen5 g
huile d'olive (un petit filet)Voorraadkast15 ml
pesto (au choix, 3 cuillères à café)Voorraadkast15 ml
poivre (du moulin)Kruiden en specerijen1 g
origan (séché, ou thym selon le goût)Kruiden en specerijen3 g
jambon (2 petits paquets, en dés)Vlees160 g
oignon rouge (coupé en fines lamelles puis en petits morceaux)Groente en fruit1 stuk
emmental (coupé en lamelles puis en cubes)Zuivel150 g
per portie
Voedingswaarden
411kcal
- Koolhydraten
- 56 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 14 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Vergiet
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Faire chauffer l'eau dans une casserole avec le sel.
- À ébullition, ajouter les pâtes coupées en petits morceaux et les faire cuire tranquillement.
- Stap 2
Refroidir et égoutter
- Égoutter les pâtes pour couper la cuisson.
- Les rincer à l'eau froide puis les verser dans un récipient.
- Stap 3
Assaisonner
- Ajouter un filet d'huile d'olive et le pesto.
- Bien mélanger pour répartir le pesto sur les pâtes.
- Assaisonner de poivre et d'origan (ou de thym).
- Stap 4
Ajouter jambon, oignon et fromage
- Ajouter le jambon en dés.
- Émincer l'oignon rouge en fines lamelles puis en petits morceaux et les ajouter.
- Couper l'emmental en cubes et l'incorporer, puis mélanger le tout.
- Stap 5
Réserver au frais
- Placer la salade de pâtes au réfrigérateur pour qu'elle soit bien froide.