Hoofdgerecht
Salade de pâtes estivale au thon
25 minVoor 4Nutri-Score C€
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25 min
25 minSalade de pâtes estivale au thon
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâtes (au choix (courtes de préférence))Granen300 g
huile d'olive (pour l'eau de cuisson et en filet)Voorraadkast30 ml
selKruiden en specerijen5 g
concombre (épluché, coupé en fines lamelles puis en petits morceaux)Groente en fruit1 stuk
tomates cerises (coupées en deux ou entières)Groente en fruit200 g
thon en conserve (égoutté et émietté)Vis2 stukken
citron (pressé)Groente en fruit1 stuk
ricotta (environ 3 bonnes cuillères à soupe)Zuivel60 g
sauce César (ou vinaigrette de votre choix)Overig60 ml
thym (un peu)Kruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
411kcal
- Koolhydraten
- 56 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 14 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Vergiet
Mengkom
Dunschiller
Citruspers
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Faire chauffer l'eau dans une casserole avec une pincée de sel et un peu d'huile d'olive.
- À ébullition, ajouter les pâtes et les laisser cuire.
- Égoutter, rincer à l'eau froide pour stopper la cuisson et verser dans un grand récipient.
- Stap 2
Préparer le concombre
- Éplucher le concombre.
- Le couper en fines lamelles puis en petits morceaux.
- Ajouter les morceaux avec les pâtes.
- Stap 3
Ajouter les tomates et le thon
- Couper les tomates cerises en deux ou les laisser entières, selon préférence.
- Égoutter et émietter le thon, puis l'ajouter dans le récipient.
- Stap 4
Assaisonner
- Presser le citron et verser le jus sur la salade.
- Ajouter la ricotta, un filet d'huile d'olive et la sauce César.
- Parsemer de thym, de sel et de poivre moulu.
- Stap 5
Mélanger et déguster
- Bien mélanger l'ensemble et servir frais.