Hoofdgerecht
Salade de pommes de terre croustillante et équilibrée
50 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minSalade de pommes de terre croustillante et équilibrée
wat u nodig heeft
Ingrediënten
pommes de terre (coupées en morceaux)Groente en fruit400 g
œufs (cuits durs)Zuivel3 stukken
salade sucrine (lavée et émincée)Groente en fruit150 g
radis (émincés)Groente en fruit100 g- céleri branche (émincé)Groente en fruit80 g
oignon rouge (émincé)Groente en fruit1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
paprikaKruiden en specerijen5 g
selKruiden en specerijen4 g
fromage blancZuivel100 g
citron (pressé)Groente en fruit0,5 stukken
cornichons (hachés)Voorraadkast2 stukken
ail (gousse pressée)Groente en fruit1 stuk
aneth (ciselé)Kruiden en specerijen3 g
ciboulette (ciselée)Kruiden en specerijen3 g
per portie
Voedingswaarden
455kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 19 g
- Vetten
- 21 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Bakplaat
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pommes de terre
- Cuire les pommes de terre quelques minutes dans de l'eau bouillante.
- Les égoutter et les déposer sur une plaque.
- Stap 2
Assaisonner et rôtir
- Mélanger l'huile d'olive, le sel et le paprika.
- Enrober les pommes de terre de ce mélange.
- Enfourner à 180 °C.
- Stap 3
Préparer la vinaigrette
- Mélanger le fromage blanc, le jus de citron, l'ail pressé et les cornichons hachés.
- Ajouter le sel, l'aneth et la ciboulette.
- Stap 4
Assembler la salade
- Mélanger les pommes de terre rôties avec les œufs durs, les radis, l'oignon rouge, le céleri et la salade.
- Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement.
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