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Salade de roquette au cabillaud et poivron huilé
Hoofdgerecht

Salade de roquette au cabillaud et poivron huilé

20 minVoor 2Nutri-Score A€€
van @lesaventuresdelagitane12 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • dos de cabillaud (en petits pavés)Vis300 g
  • roquette (lavée et essorée)Groente en fruit100 g
  • poivron (épépiné et coupé en lanières)Groente en fruit1 stuk
  • huile d'oliveVoorraadkast30 ml
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

301kcal

Koolhydraten
6 g
Eiwitten
31 g
Vetten
17 g
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wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la salade

    • Laver et essorer la roquette.
    • Déposer la roquette dans un saladier.
    Stap 1

  2. Cuire le poivron

    • Couper le poivron en lanières.
    • Faire revenir le poivron dans un filet d'huile d'olive à la poêle.
    Stap 2

  3. Cuire le cabillaud

    • Saisir les pavés de cabillaud dans la poêle chaude.
    • Saler et poivrer, puis cuire jusqu'à ce que la chair soit opaque.
    Stap 3

  4. Dresser et servir

    • Répartir la roquette dans les assiettes.
    • Ajouter le poivron et le cabillaud, arroser d'un filet d'huile d'olive.
    Stap 4
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