Voorgerecht
Salade tomate, nectarine, avocat et burrata
20 minVoor 2Nutri-Score C€€
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20 min
20 minSalade tomate, nectarine, avocat et burrata
recept van
Sarah & Mathéo
@sarahetmatheo
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
tomates (lavées et coupées en quartiers)Groente en fruit3 stukken
nectarines jaunes (lavées et coupées en dés)Groente en fruit2 stukken
avocat (épluché et coupé en dés)Groente en fruit1 stuk- salade verte (lavée et essorée)Groente en fruit60 g
burrata nature (égouttée)Zuivel1 stuk- burrata à la truffe (égouttée)Zuivel1 stuk
huile d'olive (pour la vinaigrette)Voorraadkast20 ml
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
445kcal
- Koolhydraten
- 23 g
- Eiwitten
- 19 g
- Vetten
- 31 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les fruits et légumes
- Couper les tomates en quartiers.
- Couper les nectarines et l'avocat en dés.
- Laver et essorer la salade verte.
- Stap 2
Dresser la salade
- Réunir la salade, les tomates, les nectarines et l'avocat dans un saladier.
- Déposer les burratas, nature et à la truffe, au centre.
- Stap 3
Assaisonner au moment de servir
- Arroser d'huile d'olive.
- Saler et poivrer, puis servir.
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